卵スープ

材料

• 卵 1個
• 水 1カップくらい
• 塩 少し
• 胡椒 少し
• オリーブオイル 少し
• コンソメ顆粒 ほんの少し

作り方

1. 温める
   鍋に水を入れて火にかける。
   塩をひとつまみ。
   
2. 卵を入れる
   沸いたら火を弱める。
   卵を落とすか、軽く溶いて流す。
   
3. 整える
   塩を少し。
   胡椒を少し。
   オリーブオイルを少し。
   味をみながら、コンソメをほんの少し。
   

メモ